嘉宾李孜敏将为“梦粉”讲述企业如何定位
在同大企业竞争时,中小企业的优势是小而全,有时更能满足消费者多样化的需求。这种需求上的差异就凸显了市场细分的必要性。
在本周六的创业梦工场讲座上,郑州香堤湾酒店有限公司总经理李孜敏将用她的亲身经历,为创业者讲述关于寻找定位的话题。
左右互搏
选准客户群定位差异化
“去年8月份我正式接手香堤湾温泉酒店,到目前为止,酒店已经基本达到了营收平衡。”新开业的酒店往往都会有一段亏损期,目前的成绩对于一个刚踏入商界的90后女孩来说已属难得。
“这就是定位准确的结果。香堤湾在我去年接手以前处于试营业阶段,没有做推广,知名度完全比不上我们公司的老牌温泉酒店江南春。”这种左右互搏的态势一度让李孜敏很为难,她意识到,同样是郑州市场,都是温泉酒店,距离又不过15分钟车程,在同质化竞争中唯一的出路,就是瞄准不同的客户群。
“我们锁定了有会议需求的商务人群,江南春基调定位为古典、浪漫,而来这里的客人以娱乐、商务型为主,我们就走年轻化、动感、时尚路线。”
“江南春那里有茶吧,香堤湾就有酒吧;江南春那里有夜游秦淮,香堤湾就营造出动感迪厅的感觉;江南春那里有温泉疗养,那么香堤湾就配套出桌上游戏、阅读式温泉会所。”
挖掘优势
产品有机结合才能发挥优势
进行企业战略定位,需要做的前期工作不外乎是大量的市场调研、SWOT分析,李孜敏带着她的团队跑遍了市内大大小小的商务度假酒店。
她说:“做定位本着‘人无我有’的思路去走,这已经是一个被普遍接受的模式了。但是没有定位能够一次性就达到百分百准确的,需要的就是在做产品的过程中不断地调整重心。”
她分析道,温泉在郑州市内的商务酒店里面肯定是独一无二的,要作为主推的卖点,同时针对商务型客人,会议、住宿、餐饮也要跟上。经过几个月的实践,又从中选出两个作为重点。
在这个试验的过程中,还要尽量使不同的产品形成一个均衡的结构,既要有砸钱赚吆喝的,也要有稳定盈利的,“温泉项目固然有特色,可是淡旺季差别非常明显。香堤湾的温泉每天消耗水电煤等能源的费用就将近10万元,夏季仅靠卖温泉票肯定无法盈利,但作为卖点又不能放弃,所以要有另外的产品进行‘输血’。”
“一款产品不可能体现出所有的优势,要在经营的过程中将不同的产品进行有机组合,才能发挥出稳定而有效的定位优势。”
改变劣势
找对了方向,投入才会有产出
除将原有的优势资源充分挖掘之外,李孜敏还尝试分析自己的劣势并且通过定位将劣势转变为优势,“市区里以洗浴为卖点的酒店并不少,而我们远离市中心,交通不便,这是一个实实在在的劣势。”
李孜敏采取了两个办法,首先是设立接送客人的班车,最大限度地降低路途远带来的麻烦;同时在宣传上提醒客人:远郊意味着环境静谧、空气清新,在这里他们可以抛开都市的嘈杂,全身心地投入商务会议或者休闲度假当中去。
“定位就是把客户想要的产品给他们,或者说,想办法让客户意识到你的产品正是他们想要的。”
她认为,这不但是转变劣势的过程,同时也是提高回报率的过程,“找对了方向,投入才会有产出,并不是掏个几千万元广告费,在大街小巷都贴上你的名字,别人就会觉得你好。”
执行之道
产品为王,执行比定位更重要
李孜敏说,定位要真正落地才能起到作用,最好的方式就是专心做产品,提高客户体验度,你的一切最后都得靠产品说话。
“如果我是客人,我就会看你的温泉是不是真温泉,更衣室是否宽敞明亮、舒心,进入汤池的路线是否合理,你的理疗馆、按摩区、康乐区是否健全。”李孜敏认为,从客人的角度,可以最大限度地发现产品的不足之处。
以会议类客户为例,李孜敏将客户详细地分为培训型、年会型,针对不同的群体,制订不同的服务计划。
她自创了一种“模拟务虚会”,目的是让公司中高层站在客户的角度上想问题,“6到8个公司高层,扮演参会者角色,从谈判开始,从内容演讲到会中跟踪、会后反馈,模拟体验整个会议流程,学会如何满足参会人员的需求。”
“定位无法执行,前面的工作就全白费了。”李孜敏总结道。
《河南商报》记者 王菁 实习生 李兴佳/文
转载自2014年4月24日《河南商报》B05版